Estudio celular y molecular de los cambios gonadales y espermáticos en conejos hipercolesterolémicos. Análisis del efecto del aceite de oliva
J. Cid Barría
A. Romero
A. Funes
P. Boarelli
T. Saez Lancellotti
M. Fornés
Resumen
La ingesta elevada de grasas de origen animal (“saturadas”) conlleva a un incremento de colesterol en sangre (hipercolesterolemia, HC), y es un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.