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Hoy, odontólogos de Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, Paraguay, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y Argentina celebran su día. El 3 de octubre de 1917 se conformó la Federación Odontológica Latinoamericana (FOLA).
Esta celebración comenzó a gestarse el 3 de octubre de 1917, cuando se realizó una reunión emblemática en Santiago de Chile con la participación de distinguidos odontólogos y cirujanos dentistas de la región. Sin embargo, fue en 1925, durante el Segundo Congreso de la FOLA en Argentina, que a propuesta del delegado argentino Dr. Ubaldo Correa, se institucionalizó el Día del Odontólogo/a en Latinoamérica.
La Universidad de Mendoza, a través de la Facultad de Ciencias de la Salud, realiza diversas tareas científicas, sociales y comunitarias desde su carrera de Odontología. Las nuevas tecnologías e innovaciones en este campo, como la ortodoncia transparente y la odontología digital, son algunos de los avances que incentivan a futuros odontólogos a estudiar esta disciplina año tras año.