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Hoy odontólogos de Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, Paraguay, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y Argentina, celebran su día. Un 3 de octubre, pero de 1917, se conformó la Federación Odontológica Latinoamericana (FOLA).
Esta celebración comenzó a gestarse un 3 de octubre de 1917 cuando se realizó una reunión emblemática en Santiago de Chile en la que participaron distinguidos odontólogos y cirujanos dentistas de la región. Pero fue en el año 1925, cuando se celebraba el Segundo Congreso de la FOLA en la República Argentina y a propuesta del delegado argentino Dr. Ubaldo Correa, que se institucionalizó el Día del Odontólogo/a en Latinoamérica.
Las nuevas tecnología e innovación en este campo de la ciencia como, por ejemplo: la ortodoncia transparente o la odontología digital son alguno de los adelantos que incentivan a futuros odontólogos a estudiar esta disciplina, año tras año.
La Universidad de Mendoza a través de la Facultad de Ciencias de la Salud realiza diversas tareas científicas, sociales y comunitarias desde su carrera de Odontología.