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La jornada permitió a los estudiantes conocer de primera mano las estrategias de marketing y los modelos de gestión que impulsan el desarrollo del sector vitivinícola mendocino. A través del recorrido por las instalaciones y el diálogo con referentes de la organización, se destacó el valor del trabajo cooperativo y la innovación como pilares fundamentales del crecimiento sostenido de la industria.
La experiencia resultó clave para vincular los contenidos teóricos abordados en clase con la práctica real de una empresa líder, fortaleciendo el aprendizaje y promoviendo la articulación entre la universidad y el mundo productivo.
La actividad fue organizada y coordinada por los docentes Juan Distefano, Fernanda Maradona y María Federica Guevara, quienes acompañaron al grupo durante toda la jornada, reafirmando el compromiso de la FCE UM con una formación académica conectada con los desafíos del entorno empresarial.