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Hablar de producción del bienestar social en el marco de nuestra carrera, conlleva al análisis del diseño e implementación de diversas políticas sociales en general y, específicamente, apunta a los programas abocados al campo de lo nutricional.
Por ello, la cátedra de Antropología Social en su instancia práctica, propone a sus estudiantes examinar planes, programas y proyectos directamente vinculados a lo alimentario. El recorte analítico que realizan nuestros estudiantes, sobre la base de su elección, es el punto de partida para elaborar un proyecto de investigación social que se desarrolla a lo largo de todo el cuatrimestre, con el seguimiento personalizado por parte del equipo de cátedra (Valeria Di Costa y Mariela Carrizo)
Desde el equipo de extensión de la carrera de Licenciatura en Nutrición queremos acercar las producciones de los estudiantes para facilitar el acceso a la información sobre los programas nutricionales vigentes, tanto del plano nacional, como también del plano provincial.
