La Jornada de Actualización, destinada a docentes y alumnos de la carrera de Nutrición y afines, se realizó 15 de junio de 18 a 20 h en el Aula Favaloro y estuvo a coordinada por el Área de Posgrados de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud.
Las disertantes perteneces al staff de docentes de la carrera la Licenciada Virginia Avena y la Esp. Mariana Kemnitz. Fue una disertación teórica practica donde el público presente participo activamente.